Description
Deliciosos rollos de pollo y queso envueltos en masa de hojaldre, perfectos para un aperitivo o una comida ligera.
Ingredients
Scale
- 1 lámina de masa de hojaldre
- 200 g de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
- 150 g de queso crema
- 100 g de queso rallado (puede ser mozzarella o cheddar)
- 1 huevo (para barnizar)
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- Semillas de sésamo (opcional, para decorar)
Instructions
- Comienza precalentando el horno a 200°C (392°F) y forra una bandeja para hornear con papel encerado.
- En un tazón grande, combina el pollo desmenuzado con el queso crema, el queso rallado, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, sal y pimienta, mezclando bien hasta que todos los ingredientes estén integrados.
- Extiende la masa de hojaldre sobre una superficie limpia y córtala en cuadrados de aproximadamente 10 cm de lado.
- En el centro de cada cuadrado, coloca una porción generosa de la mezcla de pollo y queso.
- Cierra cada cuadrado llevando las esquinas hacia el centro y presionando para sellar bien el relleno.
- Dispón los rollos en la bandeja preparada y pinta la parte superior con el huevo batido. Si lo prefieres, añade semillas de sésamo para decorar.
- Hornea durante 15-20 minutos o hasta que los rollos estén dorados y crujientes al tacto.
- Saca del horno y deja reposar unos minutos antes de servir. ¡Saborea tus rollos de pollo y queso!
Notes
- Se pueden servir calientes o a temperatura ambiente.
- Se pueden acompañar con salsa de tu elección.
- Se pueden congelar antes de hornear y hornear directamente desde el congelador.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Aperitivo
- Method: Hornear
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 rollo
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 70 mg