Description
Una deliciosa receta de zucchinis al gratén, perfecta como acompañamiento o plato principal ligero.
Ingredients
Scale
- 4 zucchinis
- 2 tazas queso rallado
- 1/2 taza pan rallado
- 4 cucharadas mantequilla
- 1 cucharadita sal
- 1/2 cucharadita pimienta negra
- 1/4 cucharadita nuez moscada
- 1/2 taza cebolla picada
Instructions
- Precalentar el horno a 200°C.
- Lavar y cortar los zucchinis en rodajas.
- En una sartén, derretir la mantequilla y añadir la cebolla. Sofreír hasta que esté dorada.
- Agregar los zucchinis, la sal, la pimienta y la nuez moscada. Cocinar por 5 minutos.
- Transferir la mezcla a una fuente para hornear.
- Espolvorear el queso rallado y el pan rallado por encima.
- Hornear durante 25 minutos o hasta que esté dorado.
- Servir caliente.
Notes
- Se pueden añadir hierbas como orégano o albahaca para más sabor.
- Se recomienda usar un queso que funda bien.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Vegetariano
- Method: Horneado
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 220
- Sugar: 3 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 40 mg