Description
Una deliciosa y saludable receta de zucchini crujiente al horno, perfecto como aperitivo o acompañamiento.
Ingredients
Scale
- 2 zucchinis
- 1 taza de queso parmesano rallado
- 1/2 taza de pan rallado
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharada de aceite de oliva
Instructions
- Precalentar el horno a 200°C (400°F).
- Lavar y cortar los zucchinis en rodajas.
- En un bol, mezclar el queso parmesano, el pan rallado, el ajo en polvo, la sal y la pimienta.
- Pasar las rodajas de zucchini por la mezcla, asegurándose de que queden bien cubiertas.
- Colocar las rodajas en una bandeja para hornear y rociar con aceite de oliva.
- Hornear durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
- Sacar del horno y servir caliente.
Notes
- Se puede añadir hierbas secas al gusto como orégano o tomillo.
- Para un toque extra, añadir un poco de pimentón ahumado a la mezcla de pan rallado.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Aperitivos
- Method: Horneado
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1/4 de la receta
- Calories: 150
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 10mg