Description
Una deliciosa combinación de zanahorias asadas, ricotta batida y un toque de miel picante que hará que tus comidas sean especiales.
Ingredients
Scale
- 1 kg de zanahorias
- 250 g de ricotta
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharadita de pimiento rojo picante
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instructions
- Precalentar el horno a 200°C.
- Pelar y cortar las zanahorias en tiras.
- En un tazón, mezclar las zanahorias con aceite de oliva, sal y pimienta.
- Colocar las zanahorias en una bandeja para hornear y asarlas durante 30-40 minutos, o hasta que estén doradas y tiernas.
- Mientras tanto, batir la ricotta con la miel y el pimiento rojo picante hasta que esté suave.
- Servir las zanahorias asadas con la mezcla de ricotta por encima.
Notes
- Recomendado para acompañar platos principales como pollo o pescado.
- Se puede ajustar la cantidad de miel y pimiento según el gusto personal.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Acompañamiento
- Method: Hornear
- Cuisine: Spain
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 200
- Sugar: 8 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 10 mg