Description
Wraps de Pepino y Queso Cottage: ¡Descubre su frescura!
Ingredients
Scale
- 1 pepino grande
- 1 taza de queso cottage
- 1 cucharada de eneldo fresco, picado
- 1 cucharada de cebollino, picado
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- 4 tortillas de trigo integral o wraps
- 1 taza de tomates cherry, cortados por la mitad (opcional)
Instructions
- Lava bien el pepino. Corta el pepino en tiras largas, de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor, usando un pelador de verduras o un cuchillo. Reserva.
- En un tazón mediano, combina el queso cottage, el eneldo fresco, el cebollino, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén completamente incorporados.
- Coloca las tortillas de trigo integral sobre una superficie limpia. Extiende una capa uniforme de la mezcla de queso cottage sobre cada tortilla, dejando aproximadamente 1 pulgada de espacio alrededor de los bordes.
- Coloca las tiras de pepino sobre la mezcla de queso cottage, distribuyéndolas uniformemente sobre las tortillas. Si lo deseas, agrega los tomates cherry cortados por la mitad encima.
- Enrolla cuidadosamente cada tortilla de manera ajustada, comenzando desde un extremo y enrollando hacia el otro. Corta cada wrap en piezas del tamaño de un bocado o por la mitad, según tu preferencia.
- Sirve inmediatamente o refrigera durante hasta 30 minutos antes de servir para una opción fría.
Notes
- Agrega pimientos morrones en rodajas o zanahorias ralladas para un crujido y color extra.
- Sustituye el queso cottage por yogur griego para una textura más cremosa y proteína adicional.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Aperitivo
- Method: Ensalada
- Cuisine: Saludable
Nutrition
- Serving Size: 1 wrap
- Calories: 150
- Sugar: 3g
- Sodium: 200mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 15mg