Description
Deliciosas trufas de chocolate azules, perfectas para celebrar las fiestas navideñas.
Ingredients
Scale
- 200 gramos chocolate negro
- 100 gramos chocolate blanco
- 100 ml crema para batir
- 50 gramos azúcar glass
- colorante azul al gusto
- coco rallado para cubrir
Instructions
- Derretir el chocolate negro con la crema para batir a baño maría.
- Agregar el azúcar glass y el colorante azul, mezcla bien.
- Dejar enfriar la mezcla en el refrigerador hasta que esté firme.
- Formar bolitas con la mezcla y cubrirlas con coco rallado.
- Refrigerar nuevamente antes de servir.
Notes
- Se pueden usar otros colores de colorante para hacer diferentes variedades.
- Se recomienda servirlas frías.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Postres
- Method: sin horno
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 trufa
- Calories: 120
- Sugar: 10 gramos
- Sodium: 5 mg
- Fat: 8 gramos
- Saturated Fat: 5 gramos
- Unsaturated Fat: 3 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 12 gramos
- Fiber: 1 gramo
- Protein: 1 gramo
- Cholesterol: 10 mg