Description
Deliciosas trufas de naranja y crema, fáciles de hacer y sin necesidad de hornear.
Ingredients
Scale
- 200 g de galletas de vainilla
- 100 g de queso crema a temperatura ambiente
- 50 g de mantequilla derretida
- 1/2 taza de azúcar glass
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Ralladura de 1 naranja
- 1/4 taza de jugo de naranja natural
- 200 g de chocolate blanco para cobertura
- Sprinkles de naranja (opcional)
Instructions
- Tritura las galletas de vainilla en un procesador de alimentos hasta obtener un polvo fino.
- En un bol grande, mezcla las galletas trituradas con el queso crema, la mantequilla derretida, el azúcar glass, el extracto de vainilla, la ralladura de naranja y el jugo de naranja. Revuelve bien hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados.
- Forma pequeñas bolitas con la mezcla y colócalas en una bandeja forrada con papel encerado. Refrigera las bolitas durante al menos 30 minutos para que se endurezcan.
- Mientras tanto, derrite el chocolate blanco en el microondas o a baño maría, revolviendo cada 30 segundos para evitar que se queme.
- Saca las bolitas del refrigerador y sumérgelas en el chocolate blanco derretido, asegurándote de cubrirlas completamente.
- Coloca las trufas nuevamente en la bandeja y, si lo deseas, espolvorea con sprinkles de naranja antes de que el chocolate se endurezca.
- Refrigera las trufas durante 15 minutos más para que el chocolate se endurezca completamente.
- ¡Sirve y disfruta de estas deliciosas trufas de naranja y crema!
Notes
- Se pueden almacenar en el refrigerador por hasta una semana.
- Para un sabor más intenso, puedes añadir más ralladura de naranja.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Postre
- Method: Sin hornear
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 trufa
- Calories: 150
- Sugar: 10 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 15 mg