Description
Deliciosas trufas de zanahoria que endulzarán tu día con su sabor único y textura cremosa.
Ingredients
Scale
- 2 tazas zanahorias ralladas
- 1 taza nueces picadas
- 1 taza dátiles sin hueso
- 1/2 taza coco rallado
- 1 cucharadita canela en polvo
- 1/4 cucharadita sal
- 1/2 taza chocolate negro derretido
Instructions
- En un procesador de alimentos, mezcla las zanahorias, nueces, dátiles, coco, canela y sal hasta obtener una pasta homogénea.
- Forma pequeñas bolitas con la mezcla y colócalas sobre una bandeja.
- Refrigera las bolitas durante 30 minutos.
- Sumérgelas en el chocolate negro derretido y deja que se enfríen sobre papel encerado.
- Sirve y disfruta.
Notes
- Las trufas se pueden refrigerar por hasta una semana.
- Se pueden sustituir las nueces por almendras si lo prefieres.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Postres
- Method: Sin horno
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 trufa
- Calories: 120
- Sugar: 10g
- Sodium: 5mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 14g
- Fiber: 2g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg