Description
Deliciosas trufas de queso y pistacho, perfectas para un postre o un snack saludable.
Ingredients
Scale
- 200g de queso crema
- 100g de pistachos picados
- 50g de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 100g de chocolate blanco derretido
Instructions
- En un bol, mezcla el queso crema, el azúcar y el extracto de vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agrega los pistachos picados y mezcla bien.
- Forma pequeñas bolitas con la mezcla y colócalas en una bandeja.
- Refrigera las bolitas durante al menos 30 minutos.
- Una vez frías, sumérgelas en el chocolate blanco derretido y vuelve a refrigerar hasta que el chocolate se endurezca.
Notes
- Puedes sustituir el queso crema por ricotta si prefieres un sabor más suave.
- Agrega un poco de sal para realzar el sabor de los pistachos.
- Estas trufas se pueden conservar en el refrigerador por hasta una semana.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Postre
- Method: Refrigeración
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 trufa
- Calories: 120
- Sugar: 8g
- Sodium: 50mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 15mg