Description
Deliciosas trufas de chocolate con un toque de naranja, perfectas para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 200 gramos de chocolate negro
- 100 ml de nata para montar
- 2 cucharadas de mantequilla
- 50 gramos de azúcar glas
- 1 cucharadita de ralladura de naranja
- 1 cucharada de licor de naranja (opcional)
- cacao en polvo para rebozar
Instructions
- En un cazo, calienta la nata hasta que empiece a hervir.
- Retira del fuego y añade el chocolate troceado y la mantequilla. Remueve hasta derretir y obtener una mezcla homogénea.
- Agrega el azúcar glas, la ralladura de naranja y el licor de naranja si lo deseas. Mezcla bien.
- Deja enfriar la mezcla a temperatura ambiente y luego refrigera por al menos 2 horas.
- Con la ayuda de dos cucharas, forma bolitas con la mezcla y pásalas por cacao en polvo.
- Refrigera nuevamente las trufas antes de servir.
Notes
- Se pueden almacenar en la nevera hasta 1 semana.
- Se pueden decorar con chocolate blanco o nueces trituradas.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: postres
- Method: no-bake
- Cuisine: española
Nutrition
- Serving Size: 1 trufa
- Calories: 120
- Sugar: 8g
- Sodium: 5mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 10mg