Description
Deliciosas trufas de cheesecake de limón que se preparan rápidamente en solo 20 minutos.
Ingredients
Scale
- 8 onzas de queso crema
- 1/2 taza de azúcar
- 1/4 taza de jugo de limón
- 1 cucharadita de ralladura de limón
- 1 taza de galletas trituradas
- 1/2 taza de chocolate blanco derretido
- 1/2 taza de grajeas de colores
Instructions
- En un bol, mezclar el queso crema, el azúcar, el jugo de limón y la ralladura de limón hasta que esté suave.
- Agregar las galletas trituradas y mezclar bien.
- Formar pequeñas bolas con la mezcla y refrigerar durante 15 minutos.
- Sumergir las bolas en chocolate blanco derretido y cubrir con grajeas.
- Dejar enfriar nuevamente hasta que el chocolate esté firme.
Notes
- Puedes refrigerar las trufas durante una semana.
- Para una versión sin azúcar, utiliza edulcorantes aptos para repostería.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Postres
- Method: Refrigerar y mezclar
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 trufa
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 0g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 30mg