Description
Deliciosa trufa de chocolate rellena de turrón de Jijona líquido, perfecta para los amantes del chocolate y los dulces tradicionales.
Ingredients
Scale
- 200g de chocolate negro
- 100ml de nata para montar
- 50g de turrón de Jijona
- 30g de mantequilla
- Cacao en polvo para rebozar
Instructions
- Derretir el chocolate negro junto con la mantequilla a baño maría.
- En un cazo, calentar la nata hasta que empiece a hervir.
- Retirar del fuego y añadir el turrón de Jijona, mezclando bien hasta que se disuelva.
- Incorporar la mezcla de chocolate derretido a la nata con turrón y mezclar hasta obtener una crema homogénea.
- Dejar enfriar la mezcla en el refrigerador durante al menos 2 horas.
- Una vez fría, formar bolitas con la mezcla y rebozarlas en cacao en polvo.
- Servir y disfrutar.
Notes
- Se puede usar chocolate con leche si prefieres un sabor más dulce.
- El tiempo de refrigeración puede variar según la temperatura de tu nevera.
- Estas trufas se pueden conservar en un recipiente hermético en el refrigerador.
- Prep Time: 30 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Postre
- Method: Refrigeración
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 trufa
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 5mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 10mg