Description
Deléitate con este postre fácil y delicioso de Trifle de Tiramisú, una combinación perfecta de café y crema.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de espresso preparado, enfriado
- 1/2 taza de licor de café (opcional)
- 1 taza de crema espesa
- 1/2 taza de azúcar en polvo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 8 onzas de queso mascarpone, suavizado
- 24 galletas ladyfinger
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 1 onza de chocolate negro, rallado (para decorar)
Instructions
- En un plato poco profundo, combina el espresso enfriado y el licor de café (si lo usas). Reserva.
- En un tazón grande, bate la crema espesa, el azúcar en polvo y el extracto de vainilla hasta que se formen picos suaves.
- Incorpora suavemente el queso mascarpone hasta que esté completamente combinado y suave.
- Rápidamente sumerge cada galleta ladyfinger en la mezcla de espresso, asegurándote de que estén empapadas pero no empapadas. Coloca la mitad de las ladyfingers empapadas en el fondo de un plato de trifle o en vasos individuales.
- Extiende la mitad de la mezcla de mascarpone sobre las ladyfingers, alisándola uniformemente.
- Repite las capas con las ladyfingers restantes y la mezcla de mascarpone.
- Cubre y refrigera durante al menos 4 horas, o toda la noche para un mejor sabor.
- Antes de servir, espolvorea la parte superior con cacao en polvo y decora con chocolate negro rallado.
Notes
- Para una versión más ligera, puedes sustituir la mitad del queso mascarpone por yogur griego.
- Para un sabor adicional, considera incorporar una capa de frutas frescas, como frambuesas o fresas, entre las capas.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Postre
- Method: Refrigeración
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 15g
- Sodium: 50mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 100mg