Description
Un delicioso postre que combina la textura crujiente de la kunafa con una suave crema de mango.
Ingredients
Scale
- 250 gramos de kunafa
- 100 gramos de mantequilla derretida
- 400 ml de leche
- 200 ml de crema de leche
- 100 gramos de azúcar
- 2 huevos
- 400 gramos de mango maduro
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- Mezclar la kunafa con la mantequilla derretida y presionar en el fondo de un molde.
- Hornear la kunafa hasta que esté dorada.
- Mientras tanto, calentar la leche en una cacerola y añadir el azúcar, removiendo hasta disolver.
- Batir los huevos y añadir a la mezcla de leche.
- Agregar la crema de leche y cocinar a fuego lento hasta espesar.
- Retirar del fuego y dejar enfriar.
- Licuar el mango hasta obtener un puré.
- Montar el trifle alternando capas de kunafa y la mezcla de crema y puré de mango.
- Refrigerar durante al menos 2 horas antes de servir.
Notes
- Puedes sustituir el mango por otras frutas como fresas o kiwi.
- Este postre se puede preparar con antelación.
- Asegúrate de que la kunafa esté bien dorada para un mejor sabor.
- Prep Time: 30 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 300
- Sugar: 20 gramos
- Sodium: 100 miligramos
- Fat: 15 gramos
- Saturated Fat: 9 gramos
- Unsaturated Fat: 5 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 35 gramos
- Fiber: 1 gramo
- Protein: 5 gramos
- Cholesterol: 60 miligramos