Description
Un delicioso trifle que combina la cremosidad del cheesecake de chocolate con el sabor del Baileys, complementado con una salsa de arándano y nueces pecanas crujientes.
Ingredients
Scale
- 200 gramos de galletas de chocolate
- 100 gramos de mantequilla derretida
- 400 gramos de queso crema
- 200 ml de nata para montar
- 100 gramos de azúcar
- 150 ml de Baileys
- 200 gramos de arándanos
- 50 gramos de nueces pecanas troceadas
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- Triturar las galletas de chocolate y mezclarlas con la mantequilla derretida. Colocar la mezcla en el fondo de un molde.
- Batir el queso crema con el azúcar y el Baileys hasta obtener una mezcla suave.
- Montar la nata y añadirla suavemente a la mezcla de queso.
- Verter la mezcla de queso sobre la base de galletas.
- Refrigerar durante al menos 4 horas.
- Para la salsa, calentar los arándanos a fuego lento hasta que suelten jugo y añadir un poco de azúcar al gusto.
- Servir el trifle en copas y decorar con la salsa de arándano y nueces pecanas.
Notes
- Se puede sustituir el Baileys por un licor de chocolate si se prefiere.
- Este trifle es mejor si se prepara un día antes para que los sabores se integren bien.
- Prep Time: 30 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: postre
- Method: refrigerado
- Cuisine: española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 20 gramos
- Sodium: 150 mg
- Fat: 25 gramos
- Saturated Fat: 12 gramos
- Unsaturated Fat: 10 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 30 gramos
- Fiber: 2 gramos
- Protein: 5 gramos
- Cholesterol: 55 mg