Description
Una deliciosa trenza dulce, perfecta para las celebraciones navideñas, con un relleno de almendras.
Ingredients
Scale
- 500 gramos harina de trigo
- 200 gramos azúcar
- 100 gramos almendras molidas
- 250 ml leche
- 100 gramos mantequilla
- 10 gramos sal
- 25 gramos levadura fresca
- 3 huevos
Instructions
- Disolver la levadura en la leche tibia y dejar reposar.
- Mezclar la harina, el azúcar y la sal en un bol grande.
- Añadir los huevos y la mantequilla derretida a la mezcla de harina.
- Incorporar la mezcla de leche y levadura, amasar hasta obtener una masa suave.
- Dejar reposar la masa cubierta durante 1 hora.
- Extender la masa y colocar el relleno de almendras en el centro.
- Trenzar la masa y colocar en una bandeja para hornear.
- Hornear a 180°C durante 25-30 minutos.
- Dejar enfriar y espolvorear con azúcar glas antes de servir.
Notes
- Dejar que la masa repose es esencial para una buena textura.
- Se puede usar almendras enteras como decoración.
- Ideal para compartir en reuniones familiares durante las fiestas.
- Prep Time: 30 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Postres
- Method: Hornear
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 400
- Sugar: 25 gramos
- Sodium: 300 mg
- Fat: 18 gramos
- Saturated Fat: 10 gramos
- Unsaturated Fat: 5 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 55 gramos
- Fiber: 2 gramos
- Protein: 8 gramos
- Cholesterol: 80 mg