Description
Deliciosas tostas de pan de cristal acompañadas de un cremoso hummus de oliva negra, perfectas para sorprender a tus invitados.
Ingredients
Scale
- 4 rebanadas de pan de cristal
- 200 g de aceitunas negras
- 100 g de garbanzos cocidos
- 2 cucharadas de tahini
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Jugo de 1 limón
- Sal al gusto
Instructions
- Enjuaga las aceitunas negras y quítales el hueso.
- En un procesador de alimentos, mezcla las aceitunas, los garbanzos, el tahini, el ajo, el aceite de oliva, el jugo de limón y la sal hasta obtener una mezcla cremosa.
- Tuesta las rebanadas de pan de cristal hasta que estén doradas y crujientes.
- Unta generosamente el hummus de oliva negra sobre cada rebanada de pan.
- Sirve inmediatamente y disfruta.
Notes
- Puedes añadir especias como comino o pimentón para darle un toque extra al hummus.
- El pan de cristal se puede sustituir por cualquier otro pan crujiente si no está disponible.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 5 minutos
- Category: Aperitivo
- Method: Tostado y mezclado
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 tostada
- Calories: 150
- Sugar: 1 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 0 mg