Description
Un delicioso bocado dulce de tostadas con ricotta batida, miel y higos.
Ingredients
Scale
- 200g de ricotta
- 2 cucharadas de miel
- 4 higos frescos, cortados en rodajas
- 4 rebanadas de pan (preferiblemente de masa madre)
- Nueces picadas al gusto
- Sal al gusto
Instructions
- En un tazón, mezcle la ricotta con la miel y una pizca de sal hasta que esté suave y cremosa.
- Tueste las rebanadas de pan hasta que estén doradas y crujientes.
- Extienda la mezcla de ricotta sobre cada rebanada de pan tostado.
- Coloque las rodajas de higo sobre la ricotta.
- Espolvoree nueces picadas por encima.
- Rocíe un poco más de miel si lo desea y sirva inmediatamente.
Notes
- Puede sustituir los higos por otras frutas como peras o manzanas.
- Para un toque extra, añada un poco de canela a la mezcla de ricotta.
- Este plato es ideal como aperitivo o desayuno.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 5 minutos
- Category: Desayuno
- Method: Tostado
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 tostada
- Calories: 250
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 15mg