Description
Tostadas de Pan de Centeno con Pera y Brie deliciosas y fáciles de preparar.
Ingredients
Scale
- 2 rebanadas de pan de centeno
- 1 pera mediana madura, en rodajas finas
- 4 onzas de queso brie, en rodajas
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharada de nueces picadas (opcional)
- Rúcula fresca o espinacas para decorar
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- Precalienta el horno a 375°F (190°C).
- Coloca las rebanadas de pan de centeno en una bandeja para hornear y tuéstalas en el horno durante unos 5-7 minutos, o hasta que estén crujientes y doradas.
- Mientras se tuesta el pan, prepara la pera lavándola y cortándola en rodajas finas.
- Una vez que el pan esté tostado, retíralo del horno y coloca las rodajas de queso brie uniformemente sobre cada rebanada de pan.
- Agrega las rodajas de pera sobre el brie, organizándolas de manera atractiva.
- Rocía miel sobre las peras y espolvorea con nueces picadas si las usas.
- Devuelve las tostadas ensambladas al horno y hornea durante 5-10 minutos adicionales, o hasta que el brie esté derretido y burbujeante.
- Retira del horno, sazona con sal y pimienta al gusto, y decora con rúcula fresca o espinacas antes de servir.
Notes
- Para un giro salado, agrega un poco de tomillo fresco o romero por encima antes de hornear.
- Reemplaza la pera con rodajas de manzana o higos para un perfil de sabor diferente.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Aperitivo
- Method: Hornear
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 tostada
- Calories: 350
- Sugar: 15g
- Sodium: 200mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 30mg