Description
Una deliciosa receta de tostadas de higos a la parrilla con queso de cabra y miel de chile, perfecta para un aperitivo o un postre.
Ingredients
Scale
- 6 higos frescos
- 100 g de queso de cabra
- 2 cucharadas de miel de chile
- 4 rebanadas de pan (preferiblemente de masa madre)
- Unas hojas de menta para decorar
Instructions
- Precalentar la parrilla a fuego medio.
- Cortar los higos por la mitad y el pan en rebanadas.
- Colocar las rebanadas de pan en la parrilla y tostar por ambos lados.
- Colocar los higos en la parrilla, con el lado cortado hacia abajo, y asar durante 2-3 minutos.
- Retirar el pan y los higos de la parrilla.
- En cada rebanada de pan, colocar un poco de queso de cabra y luego los higos asados.
- Rociar con miel de chile y decorar con hojas de menta.
Notes
- Se pueden usar higos secos si no están disponibles higos frescos.
- La miel de chile puede ser sustituida por miel normal si se prefiere un sabor más suave.
- Esta receta es ideal para servir como aperitivo en una cena.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Aperitivo
- Method: Parrilla
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 tostada
- Calories: 180
- Sugar: 10 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 22 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 15 mg