Description
Deliciosas tostadas francesas elaboradas con pan brioche y cubiertas con manzana caramelizada.
Ingredients
Scale
- 4 rebanadas de pan brioche
- 2 huevos
- 1/2 taza leche
- 1 cucharadita canela en polvo
- 2 cucharadas azúcar
- 2 manzanas, peladas y cortadas en rodajas
- 2 cucharadas mantequilla
- 1 cucharada jarabe de arce (opcional)
Instructions
- Batir los huevos en un tazón y agregar la leche, la canela y el azúcar.
- Calentar una sartén a fuego medio y derretir una cucharada de mantequilla.
- Sumergir cada rebanada de brioche en la mezcla de huevos, asegurándose de que estén bien empapadas.
- Colocar las rebanadas en la sartén y cocinar hasta que estén doradas por ambos lados.
- Retirar las tostadas y mantenerlas calientes.
- En la misma sartén, agregar otra cucharada de mantequilla y las manzanas. Cocinar hasta que estén tiernas y caramelizadas.
- Servir las tostadas con las manzanas caramelizadas por encima y un chorrito de jarabe de arce si se desea.
Notes
- Puede añadir nueces picadas para un toque crujiente.
- Servir con un poco de crema batida para un postre más indulgente.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Desayuno
- Method: Saltear
- Cuisine: Francesa
Nutrition
- Serving Size: 1 tostada
- Calories: 350
- Sugar: 15 g
- Sodium: 250 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 9 g
- Cholesterol: 210 mg