Description
Deliciosas tostadas de aguacate acompañadas de un huevo al horno, espolvoreadas con pimentón para un toque extra.
Ingredients
Scale
- 2 rebanadas de pan integral
- 1 aguacate maduro
- 2 huevos
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- Tostar el pan integral en una tostadora o en el horno.
- Aplastar el aguacate y repartirlo sobre las tostadas.
- Hacer un hueco en el aguacate y cascar un huevo en cada tostada.
- Espolvorear con pimentón, sal y pimienta.
- Hornear durante 10-12 minutos o hasta que los huevos estén cocidos a tu gusto.
- Servir caliente.
Notes
- Se puede añadir queso feta desmenuzado por encima para más sabor.
- Alternativamente, se puede usar pimentón ahumado para un sabor diferente.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 12 minutos
- Category: Desayuno
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 tostada
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 8g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 186mg