Description
Deliciosas tortitas de puré de papas con queso cheddar y aderezo ranch, perfectas como aperitivo o acompañamiento.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de puré de papas frío
- 1 taza de queso cheddar rallado
- 1/2 taza de cebollín picado
- 1/4 taza de salsa ranch
- 1 huevo batido
- 1/2 taza de migas de pan
- 1/4 cucharadita de polvo de ajo
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite para freír
Instructions
- En un bol grande, combina el puré de papas con el queso cheddar, el cebollín, la salsa ranch y el huevo batido, mezclando bien hasta que todos los ingredientes estén integrados.
- Incorpora las migas de pan, el polvo de ajo, la sal y la pimienta, y mezcla hasta obtener una masa uniforme y manejable.
- Toma porciones de la mezcla y forma tortitas del tamaño deseado, asegurándote de que sean consistentes para una cocción pareja.
- Calienta una sartén a fuego medio y vierte suficiente aceite para cubrir el fondo.
- Añade las tortitas a la sartén caliente y cocina durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes.
- Una vez listas, retira las tortitas y colócalas sobre papel toalla para absorber el exceso de aceite.
- Sirve caliente, con un poco más de salsa ranch al lado si lo prefieres. ¡Disfruta de estas exquisitas tortitas!
Notes
- Puedes añadir otros ingredientes como tocino o hierbas frescas para variar el sabor.
- Estas tortitas son ideales para acompañar con ensaladas o como aperitivo en fiestas.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Aperitivo
- Method: Freír
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 tortita
- Calories: 180
- Sugar: 1g
- Sodium: 250mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 30mg