Description
Tortellini Alfredo con Pollo a la Parrilla es un plato delicioso y cremoso que combina tortellini, pollo a la parrilla y una rica salsa Alfredo.
Ingredients
Scale
- 500 g de tortellini
- 2 pechugas de pollo a la parrilla, cortadas en tiras
- 1 taza de crema de leche
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 dientes de ajo, picados
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- Perejil fresco picado para decorar
Instructions
- Hierve agua en una olla grande y cocina el tortellini según las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.
- En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio y añade el ajo picado. Cocina hasta que esté fragante.
- Agrega la crema de leche y el queso parmesano a la sartén, mezclando bien hasta que el queso se derrita y la salsa esté suave.
- Incorpora el pollo a la parrilla y mezcla bien con la salsa.
- Agrega el tortellini cocido a la sartén y mezcla hasta que esté bien cubierto con la salsa.
- Condimenta con sal y pimienta al gusto.
- Sirve caliente, decorado con perejil fresco picado.
Notes
- Puedes usar tortellini relleno de tu elección, como queso o espinacas.
- Si prefieres una salsa más ligera, puedes sustituir la crema de leche por leche entera.
- Este plato se puede acompañar con una ensalada fresca.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Hervir y saltear
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 600
- Sugar: 3 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 35 g
- Saturated Fat: 20 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 100 mg