Description
Una deliciosa receta de tortellini inspirada en la famosa cheesesteak, preparada en la olla de cocción lenta.
Ingredients
Scale
- 1 paquete de tortellini
- 1 libra de carne de res, cortada en tiras
- 1 taza de cebolla, picada
- 1 taza de pimiento verde, picado
- 2 tazas de queso crema
- 1 taza de queso cheddar, rallado
- 2 tazas de caldo de res
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de sal
Instructions
- En la olla de cocción lenta, combine la carne de res, cebolla, pimiento, ajo en polvo, sal y pimienta.
- Agregue el caldo de res y cocine a fuego lento durante 6 horas.
- Agregue el queso crema y mezcle bien.
- Incorpore el tortellini y cocine por 30 minutos adicionales.
- Antes de servir, espolvoree con queso cheddar rallado.
Notes
- Para una versión más ligera, use tortellini integral.
- Puede añadir champiñones para más sabor.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 6 horas
- Category: Comida Principal
- Method: Cocción lenta
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 3g
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 80mg