Description
Deliciosa torta de galleta de chocolate con una textura suave y un sabor decadente, perfecta para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de mantequilla suavizada
- 1 taza de azúcar moreno
- 1/2 taza de azúcar blanco
- 2 huevos grandes
- 2 cucharaditas de esencia de vainilla
- 2 tazas de chispas de chocolate oscuro
- 1/2 taza de almendras picadas (opcional)
- Azúcar glas para decorar (opcional)
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C (350°F) y prepara un molde para tarta de 23 cm con mantequilla y harina.
- En un bol, combina la harina, el polvo de hornear y la sal, y mezcla bien.
- En otro bol grande, bate la mantequilla junto con el azúcar moreno y el azúcar blanco hasta que la mezcla esté esponjosa.
- Incorpora los huevos, uno a uno, batiendo bien después de cada adición, y añade la esencia de vainilla.
- Agrega gradualmente la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla, combinando hasta que no queden grumos.
- M mezcla las chispas de chocolate y las almendras, si decides usarlas.
- Vierte la mezcla en el molde engrasado y utiliza una espátula para nivelar la superficie.
- Hornea durante 25-30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
- Deja enfriar la tarta en el molde durante 10 minutos antes de desmoldarla y colocarla sobre una rejilla para que se enfríe completamente.
- Si lo prefieres, espolvorea azúcar glas por encima antes de servir y disfruta de esta tarta de galleta irresistible.
Notes
- Se puede sustituir la mantequilla por margarina para una opción sin lácteos.
- Las almendras son opcionales, pero añaden un buen crujido.
- Esta torta se puede servir con helado de vainilla para un postre aún más indulgente.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 25g
- Sodium: 150mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 50mg