Description
Una deliciosa torta de terciopelo rojo cubierta con suave crema de queso.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharada de cacao en polvo
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de sal
- 1 ½ tazas de aceite vegetal
- 1 taza de buttermilk
- 2 huevos grandes
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharada de colorante rojo
- 1 taza de crema de queso
- ½ taza de mantequilla
- 2 tazas de azúcar glass
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla (para la crema)
Instructions
- Precalentar el horno a 175°C.
- En un bol grande, mezclar la harina, el azúcar, el cacao, el bicarbonato y la sal.
- Agregar el aceite, el buttermilk, los huevos y la vainilla; mezclar bien.
- Incorporar el colorante rojo y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
- Verter la mezcla en moldes engrasados.
- Hornear por aproximadamente 25-30 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
- Dejar enfriar completamente antes de agregar la crema de queso.
- Para la crema, batir la mantequilla y el azúcar glass, luego añadir la vainilla.
- Extender la crema sobre la torta enfriada.
Notes
- Mejor dejar reposar la torta después de hornear para mejorar el sabor.
- El colorante rojo puede ajustarse a gusto para un tono más intenso.
- Prep Time: 30 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: postre
- Method: hornear
- Cuisine: americana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 400
- Sugar: 35g
- Sodium: 200mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 70mg