Description
Un delicioso plato que combina el pollo tierno, la dulzura de la miel y el frescor del limón, acompañado de un cremoso arroz de aguacate.
Ingredients
Scale
- 4 pechugas de pollo
- 2 cucharadas de miel
- 1 limón exprimido
- 1 taza de arroz
- 1 aguacate maduro
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- En un tazón, mezclar la miel, el jugo de limón, sal y pimienta.
- Marinar las pechugas de pollo con la mezcla anterior durante al menos 30 minutos.
- Calentar el aceite en una sartén y dorar las pechugas de pollo por ambos lados.
- Transferir el pollo a una bandeja para hornear y hornear durante 20 minutos o hasta que esté cocido.
- Mientras el pollo se cocina, preparar el arroz siguiendo las instrucciones del paquete.
- Amasar el aguacate hasta obtener un puré y mezclar con el arroz cocido.
- Servir el pollo con el arroz de aguacate.
Notes
- Se puede añadir cilantro fresco para un toque adicional de sabor.
- El tiempo de marinado puede variar según preferencia.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Principal
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 plato
- Calories: 450
- Sugar: 8g
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 5g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg