Description
Una deliciosa y saludable torre de calabacín y queso de cabra perfecta para una cena ligera.
Ingredients
Scale
- 2 calabacines medianos
- 200 g de queso de cabra
- 50 g de almendras picadas
- 1 huevo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- Lavar y cortar los calabacines en rodajas finas.
- En un bol, mezclar el queso de cabra, el huevo, las almendras, la sal y la pimienta.
- En una bandeja para hornear, colocar una capa de rodajas de calabacín.
- Agregar la mezcla de queso sobre la capa de calabacín.
- Repetir el proceso hasta agotar los ingredientes, terminando con una capa de calabacín.
- Rociar con aceite de oliva y hornear durante 25-30 minutos.
Notes
- Se pueden añadir especias al gusto para darle más sabor.
- Servir caliente o templado.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Hornear
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 2 g
- Sodium: 350 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 40 mg