Description
Tomates Rellenos de Queso al Horno son irresistibles, perfectos como aperitivo o plato principal.
Ingredients
Scale
- 4 tomates grandes y firmes
- 1 taza de queso crema
- 1/2 taza de queso gouda rallado
- 1/4 taza de queso feta desmenuzado
- 1/4 taza de perejil fresco picado
- 1 diente de cebolla picado
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Semillas de sésamo (opcional, para decorar)
Instructions
- Precalienta el horno a 190°C (375°F). Lava los tomates y corta la parte superior, guardando las tapas. Con cuidado, vacía el interior de los tomates, dejando un borde de aproximadamente 1 cm. Reserva la pulpa extraída.
- En un tazón, combina el queso crema, el gouda, el feta, el perejil, la cebolla, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Incorpora la pulpa de tomate que reservaste y mezcla hasta que todo esté bien integrado.
- Rellena cada tomate con la mezcla cremosa, asegurándote de que queden bien llenos. Si lo deseas, espolvorea semillas de sésamo por encima para un toque especial.
- Coloca los tomates en una bandeja para hornear y coloca las tapas encima. Hornea durante 30-35 minutos, o hasta que los tomates estén tiernos y el relleno esté dorado y burbujeante.
- Saca del horno y deja reposar unos minutos antes de servir. ¡Saborea estos irresistibles tomates asados con un relleno cremoso!
Notes
- Se pueden usar diferentes tipos de quesos según tu preferencia.
- Los tomates deben ser firmes para mantener su forma durante la cocción.
- Se pueden preparar con antelación y hornear justo antes de servir.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: Aperitivo
- Method: Hornear
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 tomate
- Calories: 250
- Sugar: 3g
- Sodium: 400mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 40mg