Description
Una deliciosa receta de tomates asados cubiertos con una crujiente costra de parmesano. Perfecto como guarnición o aperitivo.
Ingredients
Scale
- 4 tomates grandes
- 1 taza de queso parmesano rallado
- 1/2 taza de pan rallado
- 1 diente de ajo, picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de orégano seco
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- Precalentar el horno a 200°C (400°F).
- Partir los tomates por la mitad y colocar en una bandeja para hornear.
- En un tazón, mezclar el queso parmesano, el pan rallado, el ajo, el aceite de oliva, el orégano, sal y pimienta.
- Rellenar cada mitad de tomate con la mezcla de queso.
- Hornear durante 20-25 minutos o hasta que la costra esté dorada y crujiente.
- Servir caliente.
Notes
- Se pueden añadir hierbas frescas como albahaca para un sabor extra.
- Esta receta es ideal para usar tomates en su punto óptimo.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Aperitivos
- Method: Horneado
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 tomate
- Calories: 150
- Sugar: 3g
- Sodium: 250mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 2g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 10mg