Description
Una deliciosa receta de tomates Raf asados, acompañados de anchoas y miel de caña, que combina sabores intensos y dulces.
Ingredients
Scale
- 4 tomates Raf
- 100 g de anchoas en aceite
- 2 cucharadas de miel de caña
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Aceite de oliva virgen extra
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- Lavar los tomates Raf y cortarlos por la mitad.
- Colocar los tomates en una bandeja para hornear, con la parte cortada hacia arriba.
- Rociar los tomates con aceite de oliva, sal y pimienta.
- Hornear durante 25-30 minutos, hasta que estén tiernos.
- Sacar del horno y dejar enfriar un poco.
- Colocar las anchoas sobre los tomates asados.
- Rociar con miel de caña antes de servir.
Notes
- Se puede servir caliente o a temperatura ambiente.
- Ideal como aperitivo o entrante.
- Se puede acompañar con pan tostado.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Entrante
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 150
- Sugar: 10 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 15 mg