Description
Un plato delicioso y saludable de tofu al horno con un toque fresco de limón y pimienta.
Ingredients
Scale
- 400 gramos de tofu firme
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 limón (jugo y ralladura)
- 1 cucharadita de pimienta negra
- sal al gusto
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de pimentón dulce
Instructions
- Precalentar el horno a 200°C.
- Escurrir y prensar el tofu para eliminar el exceso de agua.
- Cortar el tofu en rebanadas o cubos según preferencia.
- En un bol, mezclar el aceite de oliva, el jugo y la ralladura de limón, la pimienta, sal, ajo en polvo y pimentón.
- Agregar el tofu y mezclar bien para que se impregne con la marinada.
- Colocar el tofu en una bandeja para hornear y hornear durante 25-30 minutos o hasta que esté dorado y crujiente.
- Servir caliente y disfrutar.
Notes
- Se puede servir con arroz o una ensalada fresca.
- El tofu se puede marinar durante más tiempo para un sabor más intenso.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Plato principal
- Method: horneado
- Cuisine: Vegana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 180
- Sugar: 1 g
- Sodium: 900 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 0 mg