Description
Deliciosas tiras de pollo crujientes con un toque especial que te harán desear más.
Ingredients
Scale
- 500 g de pechuga de pollo, cortada en tiras
- 1 taza de harina de maíz
- 1 taza de galletas saladas trituradas
- 1/2 taza de queso cheddar rallado
- 2 huevos
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de pimienta negra
- Sal al gusto
- Aceite para freír
Instructions
- Comienza preparando tres recipientes: en el primero, mezcla la harina de maíz, la cebolla en polvo, la pimienta y la sal.
- En el segundo recipiente, bate los huevos hasta que estén espumosos.
- En el tercero, mezcla las galletas saladas trituradas con el queso cheddar.
- Toma cada tira de pollo y sumérgela en la mezcla de harina, asegurándote de cubrirla bien. Luego, pásala por el huevo batido y finalmente por la mezcla de galletas y queso, presionando ligeramente para que se adhiera.
- Calienta abundante aceite en una sartén a fuego medio-alto.
- Fríe las tiras de pollo en grupos, cocinándolas durante aproximadamente 5-6 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes.
- Una vez fritas, coloca las tiras en un plato con papel toalla para absorber el exceso de aceite.
- Disfruta de estas irresistibles tiras de pollo acompañadas de tu salsa preferida o una ensalada fresca.
Notes
- Puedes usar cualquier tipo de salsa para acompañar las tiras de pollo.
- Para una opción más saludable, puedes hornear las tiras en lugar de freírlas.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Aperitivo
- Method: Fritura
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 150 mg