Description
Delicioso tiramisú hecho con capas de mango y maracuyá, perfecto para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 2 mangos grandes, pelados y en puré
- 4 yemas de huevo
- 100 g de azúcar
- 500 g de queso mascarpone
- 250 ml de nata para montar
- 1 taza de café espresso, frío
- 1 paquete de bizcochos de soletilla
- 2 maracuyás, pulpa extraída
- cacao en polvo para espolvorear
Instructions
- Batir las yemas con el azúcar hasta que estén espumosas.
- Añadir el queso mascarpone y mezclar bien.
- Montar la nata y agregarla suavemente a la mezcla de queso.
- Sumergir los bizcochos en el café y colocarlos en un molde.
- Extender una capa de puré de mango sobre los bizcochos.
- Verter parte de la mezcla de queso sobre el mango.
- Repetir las capas hasta terminar los ingredientes.
- Decorar con la pulpa de maracuyá y espolvorear con cacao en polvo.
- Refrigerar por al menos 4 horas antes de servir.
Notes
- Se puede usar mango congelado si no está disponible fresco.
- Asegúrese de que el café esté frío para no remojar demasiado los bizcochos.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Postre
- Method: Refrigerar
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 320
- Sugar: 26 g
- Sodium: 75 mg
- Fat: 21 g
- Saturated Fat: 11 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 110 mg