Description
Delicioso tiramisú que combina el sabor del salmón ahumado y el salmón marinado, ideal para una cena gourmet.
Ingredients
Scale
- 250 gramos de queso mascarpone
- 200 ml de nata para montar
- 150 gramos de galletas tipo savoiardi
- 200 gramos de salmón ahumado
- 100 gramos de salmón marinado
- 2 huevos
- 50 gramos de azúcar
- 50 ml de café fuerte
- 25 gramos de cacao en polvo
Instructions
- Montar la nata y reservarla.
- Batir los huevos con el azúcar y agregar el queso mascarpone.
- Incorporar la nata montada suavemente.
- Sumergir las galletas en el café y formar una capa en un molde.
- Añadir la mezcla de mascarpone sobre las galletas.
- Colocar capas alternas de salmón ahumado y marinado.
- Repetir el proceso hasta llenar el molde.
- Refrigerar por al menos 4 horas.
- Antes de servir, espolvorear cacao en polvo.
Notes
- Se puede utilizar cualquier tipo de pescado ahumado.
- Asegúrese de que todos los ingredientes estén fríos antes de montar.
- Prep Time: 30 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Postres
- Method: Refrigerado
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 15 gramos
- Sodium: 500 mg
- Fat: 25 gramos
- Saturated Fat: 10 gramos
- Unsaturated Fat: 10 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 30 gramos
- Fiber: 1 gramos
- Protein: 10 gramos
- Cholesterol: 80 mg