Description
Una deliciosa variante del tiramisú tradicional utilizando calabaza.
Ingredients
Scale
- 250 gramos de calabaza cocida
- 200 gramos de queso mascarpone
- 100 ml de café fuerte
- 100 gramos de azúcar
- 100 ml de nata para montar
- 1 paquete de bizcochos tipo soletilla
- cacaco en polvo al gusto
Instructions
- Hacer puré la calabaza cocida.
- Batir el queso mascarpone con el azúcar.
- Agregar el puré de calabaza y mezclar bien.
- Montar la nata y añadir a la mezcla.
- Sumergir los bizcochos en el café y disponer en una fuente.
- Cubrir con la mezcla de calabaza y repetir capas.
- Dejar refrigerar al menos 4 horas antes de servir.
Notes
- Para un sabor más intenso, añadir un chorrito de licor al café.
- Se puede decorar con más cacao en polvo al momento de servir.
- Prep Time: 30 minutos
- Cook Time: 60 minutos
- Category: Postres
- Method: Sin hornear
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 300
- Sugar: 20 gramos
- Sodium: 50 miligramos
- Fat: 15 gramos
- Saturated Fat: 9 gramos
- Unsaturated Fat: 4 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 35 gramos
- Fiber: 2 gramos
- Protein: 5 gramos
- Cholesterol: 30 miligramos