Description
Deliciosa receta de tilapia dorada en sartén con mantequilla derretida y ajo, perfecta para una comida rápida y sabrosa.
Ingredients
Scale
- 4 filetes de tilapia
- 4 cucharadas de mantequilla
- 2 dientes de ajo, finamente picados
- Jugo de 1 limón
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Perejil fresco picado para decorar
Instructions
- Sazona los filetes de tilapia con sal, pimienta y pimentón dulce, asegurándote de cubrir bien ambos lados.
- En una sartén amplia, calienta la mantequilla a fuego medio hasta que esté completamente derretida. Incorpora el ajo picado y cocina por un par de minutos, removiendo constantemente para evitar que se queme.
- Añade los filetes de tilapia a la sartén, cocinando por aproximadamente 3-4 minutos hasta que se forme una costra dorada en la parte inferior.
- Con cuidado, voltea los filetes y cocina por otros 3-4 minutos, rociando el jugo de limón sobre ellos en los últimos momentos de cocción para realzar el sabor.
- Una vez cocidos, retira los filetes del fuego y colócalos en un plato. Decora con perejil fresco picado antes de servir.
- Disfruta de este plato acompañado de una ensalada fresca o un poco de arroz blanco para una comida completa y sabrosa.
Notes
- Se puede sustituir la tilapia por otro pescado blanco si lo prefieres.
- Asegúrate de no cocinar demasiado los filetes para mantener su jugosidad.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Sartén
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 filete
- Calories: 250
- Sugar: 0g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 1g
- Fiber: 0g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg