Description
El Tian de Verduras es un plato delicioso y saludable que combina una variedad de verduras frescas y hierbas, horneado a la perfección.
Ingredients
Scale
- 2 calabacines
- 2 berenjenas
- 3 tomates
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de hierbas provenzales
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- Lavar y cortar las verduras en rodajas finas.
- En una fuente para horno, colocar las rodajas de verduras en capas alternas.
- Espolvorear los ajos picados y las hierbas provenzales entre las capas.
- Aliñar con sal, pimienta y aceite de oliva.
- Cubrir con papel aluminio y hornear durante 30 minutos.
- Retirar el papel aluminio y hornear por otros 15 minutos hasta que las verduras estén doradas.
Notes
- Se puede añadir queso rallado por encima antes de hornear para un toque extra de sabor.
- Este plato es perfecto como guarnición o como plato principal para una comida ligera.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 45 minutos
- Category: Vegetariano
- Method: Horneado
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 150
- Sugar: 5g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg