Description
Una deliciosa y saludable combinación de salmón y aguacate, perfecta para una entrada o una comida ligera.
Ingredients
Scale
- 200 gramos de salmón ahumado
- 2 aguacates maduros
- 250 gramos de queso crema
- 1 limón (su jugo)
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- 2 cucharadas de eneldo fresco
Instructions
- En un bol, mezclar el queso crema con el jugo de limón, sal y pimienta hasta obtener una mezcla suave.
- Picar el salmón ahumado y añadirlo a la mezcla de queso crema.
- Aplastar los aguacates y agregar a la mezcla junto con el eneldo fresco.
- Colocar la mezcla en un molde para terrina y refrigerar durante al menos 2 horas antes de servir.
- Desmoldar y servir con galletas o pan tostado.
Notes
- Se puede adornar con rodajas de limón y más eneldo.
- Consumo preferible en el mismo día para asegurar frescura.
- Prep Time: 20 minutos
- Category: Entradas
- Method: Refrigeración
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 14 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 40 mg