Description
Una deliciosa y cremosa terrina de calabacín combinada con queso de cabra, perfecta para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 3 calabacines medianos
- 200 g de queso de cabra
- 3 huevos
- 100 ml de nata líquida
- 100 g de queso parmesano rallado
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- aceite de oliva para engrasar
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- Lavar y rallar los calabacines.
- En un bol, mezclar los calabacines rallados, los huevos, la nata, el queso de cabra desmenuzado, el queso parmesano, sal y pimienta.
- Engrasar un molde y verter la mezcla.
- Cocinar en el horno durante 45 minutos hasta que esté dorada.
- Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.
Notes
- La terrina se puede servir fría o tibia.
- Se puede acompañar de una ensalada fresca.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 45 minutos
- Category: Entrantes
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 3 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 150 mg