Description
Tennessee con queso es una deliciosa receta cremosa y sabrosa que combina carne molida y quesos derretidos, perfecta para compartir.
Ingredients
Scale
- 400 g de carne molida de res o cerdo (puede ser estilo BBQ si lo prefieres)
- 1 cucharadita de pimentón ahumado
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- 150 g de queso cheddar rallado
- 150 g de queso crema
- 100 g de queso mozzarella rallado
- 1 cucharada de salsa barbacoa (opcional, para sabor ahumado)
- 1 cucharadita de mostaza (opcional)
- Pan tostado, chips o tortillas para acompañar
Instructions
- En una sartén grande, cocina la carne molida con el pimentón, ajo, sal y pimienta hasta que esté bien dorada. Si usas carne ya cocida tipo BBQ, solo caliéntala y desmenúzala.
- Añade el queso crema, el cheddar y la mozzarella a la sartén. Remueve bien hasta que todo el queso se derrita y se mezcle con la carne.
- Incorpora la salsa barbacoa y la mostaza si quieres un sabor más potente y ahumado. Cocina 2-3 minutos más a fuego bajo.
- Transfiere a un recipiente apto para horno o una cazuelita. Puedes gratinarlo unos minutos si deseas una capa superior dorada.
- Sirve con pan tostado, nachos, chips o como relleno de sándwiches.
Notes
- Agrega jalapeños en rodajas o cebolla caramelizada para un toque extra de sabor y textura.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Aperitivo
- Method: Salteado
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 80 mg