Description
Deliciosas tiras de pollo crujientes al horno, perfectas para un aperitivo o plato principal.
Ingredients
Scale
- 500 g de pechuga de pollo, cortada en tiras
- 1 taza de galletas saladas trituradas
- 1/2 taza de harina de maíz
- 2 claras de huevo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de pimienta negra
- Sal al gusto
- Aceite de oliva
Instructions
- Precalienta el horno a 220°C (430°F) y prepara una bandeja para hornear forrándola con papel pergamino.
- En un bol grande, combina las galletas saladas trituradas, la cebolla en polvo, la pimienta y la sal.
- En otro bol, bate las claras de huevo hasta que estén espumosas.
- En un tercer bol, coloca la harina de maíz.
- Toma cada tira de pollo y pásala primero por la harina de maíz, luego sumérgela en las claras de huevo y finalmente cúbrela con la mezcla de galletas.
- Coloca las tiras de pollo en la bandeja para hornear y rocía ligeramente con aceite de oliva.
- Hornea durante 15-20 minutos, volteando las tiras a la mitad del tiempo, hasta que estén doradas y crujientes.
- Disfruta caliente, acompañadas de tu salsa preferida.
Notes
- Para un sabor extra, puedes añadir especias adicionales a la mezcla de galletas.
- Sirve con salsa de tu elección, como salsa barbacoa o mayonesa.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Aperitivo
- Method: Horneado
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 100 g
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1.5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg