Description
Disfruta de un delicioso tazón de papas y carne molida al horno, una receta fácil y reconfortante perfecta para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 4 papas, peladas y cortadas en rodajas
- 500 gramos de carne molida
- 1 cebolla, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 taza de queso rallado
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de pimentón
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- En una sartén grande, cocinar la carne molida con cebolla y ajo hasta dorar.
- Agregar el comino, pimentón, sal y pimienta, y mezclar bien.
- En un tazón apto para horno, colocar una capa de papas, seguido de la mezcla de carne.
- Repetir las capas y cubrir con queso rallado.
- Cubrir con papel aluminio y hornear durante 30 minutos.
- Retirar el papel aluminio y hornear por 10 minutos más hasta que el queso esté dorado.
- Dejar enfriar un poco antes de servir.
Notes
- Se puede añadir crema agria o aguacate al servir.
- Las sobras se mantienen bien en el refrigerador.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Horno
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 tazón
- Calories: 400
- Sugar: 2 gramos
- Sodium: 600 miligramos
- Fat: 25 gramos
- Saturated Fat: 10 gramos
- Unsaturated Fat: 15 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 30 gramos
- Fiber: 3 gramos
- Protein: 20 gramos
- Cholesterol: 60 miligramos