Description
Deliciosas tazas de masa de galleta rellenas de helado de vainilla, perfectas para un postre indulgente.
Ingredients
Scale
- 1 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 1 taza de azúcar moreno
- 1/2 taza de azúcar blanca
- 2 tazas de harina de trigo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de chispas de chocolate semi-amargo
- 2 tazas de helado de vainilla
- 12 moldes para muffins
Instructions
- Comienza precalentando el horno a 180°C (350°F) y prepara los moldes para muffins engrasándolos ligeramente.
- En un bol grande, mezcla la mantequilla con el azúcar moreno y el azúcar blanca hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
- Incorpora el extracto de vainilla y mezcla bien. Luego, añade la harina junto con la sal, batiendo hasta que todos los ingredientes estén integrados.
- Agrega las chispas de chocolate y revuelve con una espátula para que queden bien distribuidas en la masa.
- Con la ayuda de una cuchara, coloca la masa en cada molde, presionando un poco para que tome forma.
- Hornea durante 10 a 12 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y el centro aún se vea un poco blando. Saca del horno y deja enfriar por completo.
- Cuando estén frías, retira con cuidado las tazas de galleta de los moldes.
- Llena cada taza con una bola de helado de vainilla y, si lo prefieres, añade más chispas de chocolate por encima.
- Disfruta de este exquisito postre de inmediato.
Notes
- Puedes usar helado de otros sabores si lo prefieres.
- Las tazas de galleta se pueden almacenar en un recipiente hermético por hasta 3 días.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 12 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 taza
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg