Description
Deliciosas tazas de masa phyllo rellenas de una suave mezcla de limón y mascarpone, perfectas para postre.
Ingredients
Scale
- 1 paquete de masa phyllo
- 250 gramos de mascarpone
- 2 huevos
- 100 gramos de azúcar
- 1 limón (su zumo y ralladura)
- 50 gramos de mantequilla derretida
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- Derretir la mantequilla y usarla para pincelar las hojas de masa phyllo.
- Colocar varias capas de masa phyllo en moldes para muffins, asegurándose de que sobresalgan por los bordes.
- En un bol, mezclar el mascarpone, los huevos, el azúcar, el zumo de limón y la ralladura hasta obtener una mezcla homogénea.
- Verter la mezcla de mascarpone en las tazas de masa phyllo.
- Hornear durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas.
- Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.
Notes
- Se pueden decorar con un poco de azúcar glas antes de servir.
- Además, se pueden añadir frutas frescas como fresas o arándanos para un toque extra.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 taza
- Calories: 200
- Sugar: 15g
- Sodium: 50mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 40mg