Description
Deliciosas tartelettes rellenas de una suave crema de limón, perfectas para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 1 paquete de masa para tartaletas
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de jugo de limón fresco
- 3 yemas de huevo
- 1/4 taza de mantequilla
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- Forrar moldes para tartaletas con la masa y hornear durante 10-12 minutos.
- En un cazo, mezclar el azúcar, el jugo de limón y las yemas de huevo.
- Cocinar a fuego medio y añadir la mantequilla, removiendo hasta que espese.
- Agregar el extracto de vainilla y retirar del fuego.
- Verter la crema en las tartaletas horneadas y dejar enfriar.
Notes
- Se pueden decorar con merengue o frutos frescos si se desea.
- Asegúrate de que el jugo de limón sea fresco para mejor sabor.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Postres
- Method: Hornear
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 tartaleta
- Calories: 150
- Sugar: 12g
- Sodium: 50mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 50mg