Description
Una deliciosa y fresca receta de tartar de atún con aguacate, acompañada de crujientes chips de plátano.
Ingredients
Scale
- 200g de atún fresco
- 1 aguacate maduro
- 1 cebolla morada pequeña
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharadita de jugo de limón
- Sal y pimienta al gusto
- Chips de plátano para acompañar
Instructions
- Corta el atún en cubos pequeños y colócalo en un bol.
- Pela y corta el aguacate en cubos y añádelo al bol con el atún.
- Pica finamente la cebolla morada y agrégala a la mezcla.
- Incorpora la salsa de soja y el jugo de limón, y mezcla suavemente.
- Agrega sal y pimienta al gusto.
- Sirve el tartar en un plato y acompáñalo con chips de plátano.
Notes
- Utiliza atún fresco de alta calidad para obtener el mejor sabor.
- El aguacate debe estar maduro para una mejor textura.
- Los chips de plátano pueden ser comprados o hechos en casa.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Entrante
- Method: Sin cocción
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 5g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 50mg