Description
Deliciosa tarta de coco y chocolate, perfecta para satisfacer tus antojos de dulce.
Ingredients
Scale
- 200 g de galletas de chocolate trituradas
- 150 g de leche condensada
- 100 g de coco rallado
- 100 g de mantequilla derretida
- 80 g de azúcar moreno
- 100 g de chocolate negro (para derretir)
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Una pizca de sal
Instructions
- Comienza precalentando el horno a 175°C y prepara un molde para tarta engrasándolo ligeramente.
- Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida hasta obtener una masa homogénea. Presiona esta mezcla en el fondo del molde para formar una base firme y hornea durante 12 minutos. Retira y deja que se enfríe.
- En una sartén a fuego medio, combina la leche condensada, el azúcar moreno, el coco rallado y la sal. Cocina mientras revuelves constantemente hasta que la mezcla esté espesa y burbujeante, aproximadamente 6-8 minutos.
- Vierte la mezcla de coco sobre la base de galleta ya fría, asegurándote de esparcirla de manera uniforme.
- Hornea la tarta por 20 minutos, luego sácala del horno y déjala enfriar completamente a temperatura ambiente.
- Mientras tanto, derrite el chocolate negro en el microondas o al baño maría, y una vez que esté suave, viértelo sobre la tarta, cubriendo la mezcla de coco.
- Refrigera la tarta durante al menos 3 horas para que se asiente bien.
- Corta en porciones y disfruta de esta exquisita tarta de coco y chocolate.
Notes
- Se puede decorar con coco rallado adicional o virutas de chocolate.
- Para un sabor más intenso, añade un poco de ron a la mezcla de coco.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 32 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 25 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 30 mg