Description
Deliciosa tarta de requesón con arándanos y almendras, perfecta para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de requesón
- 1 taza de frutos del bosque (fresas, frambuesas y moras)
- 1/2 taza de nueces picadas
- 1/4 taza de azúcar moreno
- 3 huevos grandes
- 1 cucharadita de esencia de almendra
- 1/2 taza de harina integral
- 1/2 cucharadita de nuez moscada
- 1 pizca de sal
- Mantequilla para engrasar el molde
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C (350°F) y unta un molde para tarta con mantequilla.
- En un bol, bate el requesón junto con los huevos y el azúcar moreno hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
- Incorpora la esencia de almendra y mezcla bien.
- Añade la harina integral, la nuez moscada y la sal, y revuelve hasta que se integren todos los ingredientes.
- Agrega los frutos del bosque y las nueces picadas, asegurándote de que queden bien repartidos en la mezcla.
- Vierte la mezcla en el molde preparado y distribúyela uniformemente.
- Hornea durante 30-40 minutos o hasta que la superficie esté dorada y un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Permite que la tarta se enfríe un poco antes de cortarla en porciones. Sirve tibia o a temperatura ambiente, ¡y disfruta de su delicioso sabor!
Notes
- Se puede sustituir el requesón por queso ricotta si se desea.
- Para un toque extra, añade un poco de canela a la mezcla.
- Esta tarta se puede servir con una bola de helado de vainilla.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Postre
- Method: Hornear
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 70mg